последние новости

Загрузка...

Морковь надо есть каждый день!

11 Января 2010

Ученые говорят, что морковь содержит компоненты, способные эффективно бороться с раком, также как зеленые овощи, помидоры и представители семейства крестоцветных - различные виды капусты. Морковь, благодаря находящимся в ней каротиноидам, также оказывается важна защиты от многих других заболеваний, а также способствует насыщению организма минералами и витаминами. Закомьтесь: бета-каротин Бета-каротин это желто-оранжевый пигмент из семейства каротиноидов. Под влиянием этих веществ в организме снижается риск развития болезней сердца, инсультов, раковых заболеваний и нарушений зрения. Каротиноиды замедляют процессы старения, уменьшают осложнения диабета, улучшают функционирование легких. Бета-каротин наиболее известен среди каротиноидов. Он используется как основа витамина А, являясь его природным про-витамином. Витамин А жизненно необходим для работы органа зрения и иммунной системы, для нормального роста и хорошего состояния кожи, а также, как уже неоднократно упоминалось, он противостоит злокачественному перерождению клеток. Вместе с бета-каротином известны уже более 50 каротиноидов, участвующих в этих процессах. Противораковая активность бета-каротина основана на его способности улучшать межклеточные связи. Известно, что нарушение этих связей приводит к нарушению регуляции роста и размножения клеток, процесс выходит из-под контроля и приобретает злокачественный характер. Бета-каротин воздействует на ген, обеспечивающий межклеточные связи. Исследования показывают, что такая способность присутствует также у ликопена и лютеина. но бета-каротин наиболее эффективен. Бета-каротин известен как активный антиоксидант. Он усиливает активность клеток, которые являются естественными, природными клетками-убийцами для опухолей. Поскольку процессы окисления нарушают работу этих клеток, антиоксиданты защищают их, улучшая их работу. Бета-каротин усиливает ферменты, способствующие производству в организме ДНК - основного наследственного аппарата. Научные исследования доказали, что ежедневное употребление морковного сока, обогащенного бета-каротином и ликопеном, приводит к уменьшению сбоев в передаче наследственной информации, уменьшает число мутаций генов. Известно нормализующее влияние моркови на уровень холестерина в крови. Здесь играет роль не только участие бета-каротина в процессе выработки ферментов, но и воздействие пищевых волокон, которыми богата морковь, и которые также приводят к снижению уровня холестерина. Выяснилось, что ежедневное употребление двух больших морковок в течение недели снизило уровень холестерина на 11%. К тому же, опыты показали, что увеличенное потребление моркови снижает риск развития инсультов. Еще один член семейства бета Бета-криптоксантин - оранжево-желтый пигмент, который также входит в семейство каротиноидов и является про-витамином А. Он выполняет важную роль в профилактике болезней сердца вместе с лютеином. Бета-криптоксантин участвует в предупреждении развития рака матки и легких, а также рака толстого кишечника. Такие его достоинства объясняются его активностью как антиоксиданта, а также присущей ему способностью усиливать работу генов, под влиянием которых происходит обнаружение и уничтожение клеток, подвергающихся процессу злокачественного перерождения. Наконец, бета-криптоксантин улучшает функционирование дыхательной системы. Изобилие витаминов и их природный источник Морковь поставляет нам калий, который совершенно необходим для контроля за артериальным давлением, предупреждения сердечных заболеваний и укрепления костей. В моркови имеются витамины группы В, отвечающие за энергетические процессы в организме. Среди них находится фолиевая кислота, предупреждающая появление пороков развития плода, поражение его нервной системы, а также уменьшающая уровень гомоцистеина в крови, что снижает риск сердечных заболеваний. О положительном влиянии бета-каротина мы уже говорили, это противораковый эффект, обеспечение нормального роста тела, а также источник витамина А, необходимого для зрения и правильной работы иммунной системы, а также для здоровья кожных покровов. Витамин С, также присутствующий в моркови, это мощный антиоксидант, он помогает бороться с болезнями сердца, инсультами, раком, катарактой и осложнениями диабета, пишет medserver.co.il.Еще в моркови: витамин К - необходим в процессе свертывания крови и укрепления костей, витамин Е - сильный антиоксидант, препятствующий развитию болезней сердца и процессов старения организма, а также пищевые волокна, которые обеспечивают нормальную работу пищеварительного тракта и поглощение таких компонентов пищи, как холестерин и сахар.

Источник: obozrevatel.com | Добавить комментарий | Версия для печати

это интересно

Обиженные проститутки утопили клиента в море

Две женщины легкого поведения приехали из Краснодарского края (Россия) отдохнуть на море. Там они встретили мужчину, которого пытались соблазнить. Но когда он им отказал, обиженные девушки убили его и... ...


Сотрудники милиции отыскали "летающего" осла

Краснодарская милиция разыскала осла, которого предприниматели 15 июля выпустили в небо полетать на парашюте над пляжем, состояние животного нормальное, сообщила в четверг инспектор по связям со СМИ Р... ...


Рассказали о разгульной жизни сотрудников сериала "Dr House"

Бывший член съемочной группы популярного сериала "Доктор Хаус" (House M.D) рассказал о разгульном образе жизни своих экс-коллег и подал в суд на начальство, якобы уволившее его за отказ от участия в к... ...


Отец задушил ребенка, чтобы не мешал спать

В Запорожской области к 12 годам лишения свободы приговорен местный житель, убивший своего ребенка из-за того, что тот плачем мешал ему спать. Об этом сообщили в прокуратуре Запорожской области."Приго... ...


 мобільні телефони  україньскі реферати  оголошення
 погода в Україні  гороскоп  рецепти  знайомства